Fenilketonüri Hastalarına Özel Beslenme Tavsiyeleri
Fenilketonüri (PKU), otozomal resesif genetik bir bozukluk olup fenilalanin hidroksilaz enziminin eksikliği veya yokluğuyla
karakterizedir. Fenilalanin, vücutta proteinlerin yapıtaşlarından biri olan amino asitlerden biridir. PKU hastaları bu amino asidi
yıkamazlar, bu da zararlı fenilalanin seviyelerinin birikmesine neden olur. Bu durum, özellikle merkezi sinir sistemi üzerinde geri dönüşü olmayan hasarlara yol açabilir.
İçindekiler
Fenilketonüri ve Beslenme
PKU hastaları için özel diyet son derece önemlidir. Bu diyet, fenilalanin alımını sınırlamayı ve vücudun ihtiyaçlarını karşılamak için gerekli diğer besin öğelerini sağlamayı amaçlar. Fenilalanin birçok gıdada bulunur, bu yüzden PKU hastalarının beslenme planı dikkatlice düzenlenmelidir.
Düşük Fenilalanin İçeriğine Sahip Gıdalar
PKU hastalarının tüketebileceği düşük fenilalanin içeriğine sahip bazı gıdalar şunlardır:
| Gıda Grubu | Önerilen Gıdalar |
|---|---|
| Meyveler | Elma, armut, kavun, karpuz, çilek |
| Sebzeler | Marul, salatalık, domates, havuç, kabak |
| Özel Ürünler | Düşük proteinli ekmek, makarna ve karışımlar |
Yüksek Fenilalanin İçeren Gıdalardan Kaçının
PKU hastalarının kesinlikle kaçınması gereken yüksek fenilalanin içeriğine sahip gıdalar şunlardır:
- Et ve et ürünleri
- Süt ve süt ürünleri
- Yumurta
- Fındık, ceviz, badem gibi sert kabuklu yemişler
- Baklagiller (fasulye, mercimek)
Diyet Yönetiminde Dikkat Edilmesi Gerekenler
PKU yönetiminde diyetin kontrolü kritik öneme sahiptir.
Fenilalanin seviyelerinin yakından izlenmesi ve düzenli olarak kan testleri yapılması gereklidir. Hastaların genellikle diyetisyen ve endokrinologlarla işbirliği yapmaları önerilir.
Amino Asit Takviyeleri
Fenilketonüri hastalarının diyetinde fenilalanin kısıtlanırken, diğer gerekli amino asitlerin ve besin maddelerinin yeterli alımının devamı önemlidir. Bu nedenle genellikle amino asit bazlı özel takviyeler kullanılır. Bu takviyeler, büyümeyi ve gelişmeyi destekler.
Diyet Takibi ve Destek
Diyet takibi için aşağıdaki yöntemler kullanılabilir:
- Diyet günlüğü tutmak
- Fenilalanin seviyesini düzenli olarak ölçmek
- Diyetisyenle düzenli görüşmeler yapmak
Tüm bu unsurlar, optimal diyet yönetimini sağlar ve PKU
hastalarının sağlıklı bir yaşam sürmelerine yardımcı olur.
Sonuç
Fenilketonüri, optimal beslenme yönetimi gerektiren karmaşık bir genetik durumdur. Düşük fenilalanin içeriğine sahip bir diyet, amino asit takviyeleri ve düzenli diyet takibi, PKU hastalarının sağlığını korumak için çok önemlidir. Bu bağlamda, mutlaka profesyonel sağlık hizmetlerinden destek alınmalıdır.
Dora Hospital ile Sağlıklı Bir Geleceğe Adım Atın
Dora Hospital, fenilketonüri ve diğer metabolik hastalıkların yönetiminde uzmanlaşmış bir sağlık kuruluşudur. Deneyimli
diyetisyenlerimiz ve doktorlarımız, PKU hastalarının ihtiyaçlarına uygun kişiselleştirilmiş diyet planları sunarak sağlıklı bir yaşam için gerekli tüm desteği sağlar.
Hemen randevu alın: